{"id":9513,"date":"2021-03-03T15:05:50","date_gmt":"2021-03-03T15:05:50","guid":{"rendered":"https:\/\/quercus.pt\/?p=9513"},"modified":"2021-03-03T15:05:52","modified_gmt":"2021-03-03T15:05:52","slug":"covid-19-perante-novo-confinamento-quercus-relembra-contributos-para-promover-a-saude-publica-e-a-saude-do-planeta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quercus.pt\/2021\/03\/03\/covid-19-perante-novo-confinamento-quercus-relembra-contributos-para-promover-a-saude-publica-e-a-saude-do-planeta\/","title":{"rendered":"COVID-19: Perante novo confinamento, Quercus relembra contributos para promover a sa\u00fade p\u00fablica e a sa\u00fade do Planeta"},"content":{"rendered":"\n

COVID-19: Perante novo confinamento, Quercus relembra contributos para promover a sa\u00fade p\u00fablica e a sa\u00fade do Planeta<\/a><\/h2>\n\n\n\n

H\u00e1 Uma S\u00f3 Sa\u00fade (One Health) e quanto maior a perturba\u00e7\u00e3o da natureza, maior a degrada\u00e7\u00e3o da sa\u00fade p\u00fablica e menor ser\u00e1 a capacidade de resposta dos sistemas de sa\u00fade. \u00c9 tempo de implementar medidas estruturais para evitar mais destrui\u00e7\u00e3o e tornar a nossa sociedade mais resiliente.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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\"\"\/<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Com a aten\u00e7\u00e3o centrada na pandemia em si, e no novo coronav\u00edrus, esquecendo os problemas de fundo que nos conduziram a situa\u00e7\u00e3o de crise sanit\u00e1ria, que nos obriga a mais medidas restritivas a partir de hoje, \u00e9 pertinente relembrar o documento COVID-19: PISTAS PARA AN\u00c1LISE DA PANDEMIA E ESTRAT\u00c9GIAS PARA O FUTURO <\/a>publicado pela Quercus em junho de 2020, baseado numa vasta consulta bibliogr\u00e1fica e din\u00e2micas em curso, como contributo na identifica\u00e7\u00e3o de alguns aspetos mais relevantes a reter, e sobretudo a\u00e7\u00f5es e medidas estrat\u00e9gicas concretas, para uma sociedade mais justa e resiliente.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Como podemos ser saud\u00e1veis num planeta doente?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Uma doen\u00e7a \u00e9 um sinal de que a situa\u00e7\u00e3o n\u00e3o est\u00e1 como devia. Ora, \u00e9 sabido quea desfloresta\u00e7\u00e3o, e consequente perda de biodiversidade, est\u00e1 na origem do aparecimento de novas doen\u00e7as, e a COVID-19 n\u00e3o \u00e9 exce\u00e7\u00e3o, e que doen\u00e7as cr\u00f3nicas n\u00e3o transmiss\u00edveis continuam a aumentar, como o cancro (doen\u00e7a multifatorial em que a contamina\u00e7\u00e3o ambiental, nomeadamente pelos pesticidas, tem um forte contributo),\u201cRigorosamente falando, \u00e9 a civiliza\u00e7\u00e3o moderna que cria a necessidade da medicina moderna\u201d (Peter Wohlleben). Por outro lado, n\u00e3o existe economia sem os servi\u00e7os ecol\u00f3gicos. Estes seriam motivos mais do que suficientes para se darem passos mais significativos num modelo econ\u00f3mico e de gest\u00e3o de territ\u00f3rio que preserve os valores naturais, mas paradoxalmente persistem pr\u00e1ticas destruidoras da natureza, como o avan\u00e7o da agricultura intensiva e a desmata\u00e7\u00e3o indiscriminada, alegadamente para mitiga\u00e7\u00e3o dos fogos incontrol\u00e1veis. Uma abordagem de permanente \u201ccontrolo\u201d da natureza, al\u00e9m de um desperd\u00edcio, est\u00e1 condenada ao fracasso!<\/p>\n\n\n\n

A import\u00e2ncia da nossa alimenta\u00e7\u00e3o para estimular o nosso sistema imunit\u00e1rio \u2013 pol\u00edticas p\u00fablicas e o que est\u00e1 ao alcance do cidad\u00e3o fazer?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cQue o teu alimento seja o teu medicamento\u201d \u00e9 uma frase c\u00e9lebre de Hip\u00f3crates, pai da medicina, dita, moderna, e esta pandemia poder\u00e1 ser est\u00edmulo extra para adquirir h\u00e1bitos alimentares saud\u00e1veis\u2026 e para o resto da vida para efeitos duradouros. Os aspetos essenciais a ter em conta s\u00e3o: cuidar do nosso microbioma atrav\u00e9s de uma alimenta\u00e7\u00e3o variada, sazonal, com alimentos fermentados, alimentos livres de pesticidas e OGM, alimentos silvestres e consumo muito moderado de produtos de origem animal e processados.

Uma alimenta\u00e7\u00e3o com produtos biol\u00f3gicos n\u00e3o \u00e9 necessariamente mais cara, e al\u00e9m da redu\u00e7\u00e3o de alimentos de origem animal e processados implica aproximar produtores e consumidores (al\u00e9m dos j\u00e1 conhecidos cabazes, seria importante aprofundar estas rela\u00e7\u00f5es como por exemplo atrav\u00e9s de AMAPs – Associa\u00e7\u00e3o para a Manuten\u00e7\u00e3o de Agricultura de Proximidade), cultivar alimentos e facilitar acesso \u00e0 terra. Alimenta\u00e7\u00e3o de qualidade n\u00e3o \u00e9 um luxo, mas um direito de todas as pessoas e fam\u00edlias!

\u201cSaber comer\u201d \u00e9 das compet\u00eancias mais necess\u00e1rias, mas a quest\u00e3o n\u00e3o \u00e9 falta de informa\u00e7\u00e3o dispon\u00edvel, mas sim de programa de educa\u00e7\u00e3o alimentar generalizado com o m\u00e9todo pedag\u00f3gico da explora\u00e7\u00e3o dos sentidos, desde o contacto com a terra \u00e0 cozinha e degusta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

O impacto da agricultura na recupera\u00e7\u00e3o econ\u00f3mica e na sa\u00fade p\u00fablica \u2013 A sa\u00fade humana come\u00e7a na sa\u00fade do solo! Medidas agroambientais coerentes precisam-se!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A agricultura \u00e9 das atividades econ\u00f3micas mais essenciais \u00e0 nossa sociedade, mas infelizmente s\u00f3 em momentos de maiores crises \u00e9 que nos lembramos disso, \u00e9 tamb\u00e9m das atividades econ\u00f3micas que depende diretamente da natureza e dos servi\u00e7os ecol\u00f3gicos Os apoios p\u00fablicos atrav\u00e9s das medidas agroambientais deveriam ser um incentivo real para a mudan\u00e7a de pr\u00e1ticas, sustentada por um programa de forma\u00e7\u00e3o bem estruturado nas alternativas agroecol\u00f3gicas e de compras p\u00fablicas que promovam a produ\u00e7\u00e3o local\/nacional em modo biol\u00f3gico.
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Regenerar o territ\u00f3rio \u2013 Pol\u00edticas p\u00fablicas e o que est\u00e1 ao alcance do cidad\u00e3o fazer?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O Pacto Ecol\u00f3gico Europeu, o in\u00edcio da D\u00e9cada do Restauro dos Ecossistemas 2021-2030, o fundo de recupera\u00e7\u00e3o da UE p\u00f3s-Covid e a Presid\u00eancia Portuguesado Conselho da Uni\u00e3o Europeia, s\u00e3o contextos internacionais que podem favorecer mudan\u00e7as significativas, contudo um grande desafio \u00e9 a coer\u00eancia das pol\u00edticas, que implica uma vis\u00e3o integrada e uma abordagem regenerativa, como a\u00e7\u00e3o clim\u00e1tica que integre todos os setores e promo\u00e7\u00e3o das Solu\u00e7\u00f5es Baseadas na Natureza (Nature Based Solutions).

Al\u00e9m da mudan\u00e7a de h\u00e1bitos est\u00e1 ao alcance dos cidad\u00e3os serem mais proativos na regenera\u00e7\u00e3o da base da vida, a pr\u00f3pria Natureza! A\u00e7\u00f5es de regenera\u00e7\u00e3o do ecossistema agr\u00edcola ajudando os agricultores na planta\u00e7\u00e3o de sebes agr\u00edcolas, de restauro ecol\u00f3gico, nomeadamente atrav\u00e9s da ado\u00e7\u00e3o de tro\u00e7o de rios.

A Quercus est\u00e1 empenhada em facilitar a\u00e7\u00f5es e muito importante a transmiss\u00e3o de conhecimento indispens\u00e1vel \u00e0 boa concretiza\u00e7\u00e3o destas a\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

Temos alguns bons exemplos em Portugal, mas precisamos de passar destes bons exemplos pontuais \u00e0 generaliza\u00e7\u00e3o das boas pr\u00e1ticas, e quando se juntam as vontades a mudan\u00e7a torna-se mais f\u00e1cil!<\/p>\n\n\n\n

 Lisboa, 12 de janeiro de 2021

A Dire\u00e7\u00e3o Nacional da Quercus \u2013 Associa\u00e7\u00e3o Nacional de Conserva\u00e7\u00e3o da Natureza<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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