{"id":8736,"date":"2021-02-22T23:34:50","date_gmt":"2021-02-22T23:34:50","guid":{"rendered":"https:\/\/quercus.pt\/?p=8736"},"modified":"2021-02-23T17:25:01","modified_gmt":"2021-02-23T17:25:01","slug":"oficina-de-cozinha-sustentavel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quercus.pt\/2021\/02\/22\/oficina-de-cozinha-sustentavel\/","title":{"rendered":"Oficina de Cozinha Sustent\u00e1vel"},"content":{"rendered":"\n<p><br><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"cozinha sustentavel\" src=\"https:\/\/www.quercus.pt\/images\/N_ALGARVE\/Fotos\/cozinha_sustentavel.png\" height=\"462\" width=\"616\">A m\u00e1 alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 uma das principais causas dos problemas de sa\u00fade atuais (diabetes, cancro, doen\u00e7as cardiovasculares) e de impactos negativos do ambiente.<\/p>\n\n\n\n<p><br>A boa not\u00edcia \u00e9 que podemos comer bem poupando dinheiro e protegendo a nossa sa\u00fade e a do planeta. Embora nem todos possam ser bons cozinheiros, todos podemos cozinhar.<\/p>\n\n\n\n<p><br><strong>Esta oficina inclui:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>Introdu\u00e7\u00e3o te\u00f3rica<\/li><li>Execu\u00e7\u00e3o de receitas saud\u00e1veis e econ\u00f3micas<\/li><li>Almo\u00e7o<ul><\/ul><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Ementa:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>P\u00e3o de alfarroba<\/li><li>Maionese de linha\u00e7a<\/li><li>Creme de batata-doce com coentro<\/li><li>Croquete de tremo\u00e7o com legumes salteados<\/li><li>Bolo de frutas e legumes<\/li><li>Bebida fresca de roseira brava<\/li><li>Ch\u00e1 quente de canela, gengibre e funcho&nbsp;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Data de realiza\u00e7\u00e3o<\/strong>: 15 de Novembro<\/p>\n\n\n\n<p><strong><br>Hor\u00e1rio:<\/strong>&nbsp;Forma\u00e7\u00e3o: 10:00 \u2013 13:00; Almo\u00e7o: 13:00 \u2013 15:00<\/p>\n\n\n\n<p><strong><br>Local:<\/strong>&nbsp;Restaurante \u201cA Venda\u201d<\/p>\n\n\n\n<p><strong><br>Morada<\/strong>: Rua do Compromisso n\u00ba 60, FARO<\/p>\n\n\n\n<p><strong><br>Custo:<\/strong>&nbsp;<em>S\u00f3cios 20,00 Euros ; N\u00e3o-S\u00f3cios 25,00 Euros<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong><br>Inscri\u00e7\u00f5es at\u00e9 dia 12 de Novembro de 2014<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Para efetuar a sua inscri\u00e7\u00e3o dever\u00e1 enviar um e-mail para&nbsp;<a href=\"mailto:algarve@quercus.pt\">algarve@quercus.pt<\/a>&nbsp;<strong>indicando: nome, n\u00famero de s\u00f3cio (se aplic\u00e1vel), contribuinte, morada, e-mail e telefone,&nbsp;<\/strong>ou inscrever-se diretamente no&nbsp;<strong>Restaurante \u201cA Venda\u201d<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Formador:<\/strong>&nbsp;Alexandra Azevedo \u00e9 m\u00e9dica veterin\u00e1ria e ativista, inicialmente numa vertente mais ambiental que se foi convertendo numa abordagem mais abrangente fazendo jus ao conceito de sustentabilidade. Escreve regularmente artigos de divulga\u00e7\u00e3o e de opini\u00e3o e organiza v\u00e1rias atividades pr\u00e1ticas com destaque para o tema da alimenta\u00e7\u00e3o. \u00c9 s\u00f3cia da QUERCUS \u2013 Associa\u00e7\u00e3o Nacional de Conserva\u00e7\u00e3o da Natureza, desde 1993, membro da Dire\u00e7\u00e3o Nacional, desde 2005 sendo atualmente vogal, e membro da equipa de coordena\u00e7\u00e3o do CRASM \u2013 Centro de Recupera\u00e7\u00e3o de Animais Selvagens de Montejunto. \u00c9 s\u00f3cia fundadora, e atualmente presidente da dire\u00e7\u00e3o, do MPI &#8211; Movimento Pr\u00f3-Informa\u00e7\u00e3o para a Cidadania e Ambiente, oficializado em 2003. \u00c9 representante do MPI na Plataforma Transg\u00e9nicos Fora e na Campanha pelas Sementes Livres. \u00c9 representante do MPI e da Quercus no CREIAS Oeste (Centro de Excel\u00eancia Regional &#8211; criado em 2007 no \u00e2mbito da d\u00e9cada para o Desenvolvimento Sustent\u00e1vel 2005-2014). \u00c9 ainda associada da Colher para Semear \u2013 Rede Portuguesa de variedades Tradicionais e do Slow Food.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A m\u00e1 alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 uma das principais causas dos problemas de sa\u00fade atuais (diabetes, cancro, doen\u00e7as cardiovasculares) e de impactos negativos do ambiente. 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