{"id":17852,"date":"2022-12-22T12:08:46","date_gmt":"2022-12-22T12:08:46","guid":{"rendered":"https:\/\/quercus.pt\/?p=17852"},"modified":"2022-12-22T13:56:44","modified_gmt":"2022-12-22T13:56:44","slug":"louro-e-a-estrela-da-campanha-uma-arvore-pela-floresta-da-quercus-e-dos-ctt-e-inspira-receitas-do-chef-antonio-alexandre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quercus.pt\/2022\/12\/22\/louro-e-a-estrela-da-campanha-uma-arvore-pela-floresta-da-quercus-e-dos-ctt-e-inspira-receitas-do-chef-antonio-alexandre\/","title":{"rendered":"Louro \u00e9 a estrela da campanha “Uma \u00c1rvore pela Floresta” da Quercus e dos CTT, e inspira receitas do chef Ant\u00f3nio Alexandre"},"content":{"rendered":"

A Quercus e os CTT \u2013 Correios de Portugal est\u00e3o a divulgar, nas suas redes sociais, um conjunto de receitas com louro, j\u00e1 que o loureiro \u00e9 a \u00e1rvore deste ano da campanha \u201cUma \u00c1rvore pela Floresta\u201d, j\u00e1 na sua nona edi\u00e7\u00e3o. Da autoria do chef<\/em> Ant\u00f3nio Alexandre, um dos embaixadores da iniciativa, as receitas s\u00e3o uma forma diferente e apetitosa de aproveitar as potencialidades do louro.
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Na edi\u00e7\u00e3o de 2022-2023 est\u00e1 \u00e0 venda um novo kit, o Loureiro | Laurus nobilis<\/em>, uma \u00e1rvore de copa densa e folha perene, que pode atingir os 20 metros de altura e uma longevidade de 100 anos. No nosso Pa\u00eds, a sua distribui\u00e7\u00e3o d\u00e1-se, principalmente, nas regi\u00f5es atl\u00e2nticas, do Minho \u00e0 Costa Vicentina. A sua presen\u00e7a tamb\u00e9m se estende para o Interior, nomeadamente nas regi\u00f5es norte e centro.Amplamente conhecida, a folha do loureiro, comummente chamada apenas de louro, tem um grande potencial de utiliza\u00e7\u00e3o e tornou-se um tempero-chave da gastronomia portuguesa. S\u00e3o variadas as receitas que a folha de louro consegue aromatizar, elevando sabores e fazendo dessa esp\u00e9cie um ingrediente inconfund\u00edvel em casa de cada portugu\u00eas. As folhas s\u00e3o verde-escuras e lustrosas na face superior, mais p\u00e1lidas na inferior, e em forma de ferro-de-lan\u00e7a.<\/p>\n

Para promover a utiliza\u00e7\u00e3o desta esp\u00e9cie nacional, a Quercus e os CTT e v\u00e3o partilhar no Instagram v\u00e1rias receitas da autoria do chef Ant\u00f3nio Alexandre. S\u00e3o cinco receitas diferentes, para todos os gostos.<\/p>\n

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Exemplos de 3 receitas j\u00e1 partilhadas<\/i><\/p>\n

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O Kit deste ano da iniciativa \u201cUma \u00c1rvore pela Floresta\u201d pode ser adquirido por 4\u20ac, durante todo o ano nas Lojas CTT do Pa\u00eds e online<\/em>, em ctt.pt<\/a>, com portes gr\u00e1tis para todo o territ\u00f3rio nacional.O novo kit<\/em> \u201cUma \u00c1rvore pela Floresta\u201d apresenta um c\u00f3digo QR Code, com uma mensagem sonora com not\u00edcias e instru\u00e7\u00f5es para o registo do kit<\/em> no site<\/em> www.umaarvorepelafloresta.quercus.pt<\/a>. O registo permite que os participantes recebam informa\u00e7\u00e3o sobre as planta\u00e7\u00f5es, as esp\u00e9cies aut\u00f3ctones utilizadas, a zona do pa\u00eds onde a \u00e1rvore vai ser plantada e ainda um convite para integrarem as planta\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

Os kits<\/em> vendidos s\u00e3o convertidos em \u00e1rvores e arbustos de esp\u00e9cies aut\u00f3ctones que ser\u00e3o plantadas at\u00e9 \u00e0 primavera de 2023. As planta\u00e7\u00f5es ser\u00e3o abertas \u00e0 participa\u00e7\u00e3o ativa de todos os volunt\u00e1rios\/as que se registarem no site da campanha ou atrav\u00e9s do email voluntarios@quercus.pt<\/a>. Desde que arrancou esta campanha, j\u00e1 foram plantadas cerca de 110 mil \u00e1rvores, atrav\u00e9s da participa\u00e7\u00e3o ativa de centenas de pessoas.<\/p>\n

Lisboa, 22 de dezembro de 2022A Dire\u00e7\u00e3o Nacional da Quercus \u2013 Associa\u00e7\u00e3o Nacional de Conserva\u00e7\u00e3o da Natureza<\/p>\n

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