{"id":14972,"date":"2021-03-10T17:52:01","date_gmt":"2021-03-10T17:52:01","guid":{"rendered":"https:\/\/quercus.pt\/?p=14972"},"modified":"2021-03-17T18:08:25","modified_gmt":"2021-03-17T18:08:25","slug":"lancamento-do-guia-pratico-sobre-ervas-comestiveis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quercus.pt\/2021\/03\/10\/lancamento-do-guia-pratico-sobre-ervas-comestiveis\/","title":{"rendered":"Lan\u00e7amento do Guia Pr\u00e1tico sobre Ervas Comest\u00edveis"},"content":{"rendered":"<p><strong>Na sabedoria popular consta uma longa lista de esp\u00e9cies de plantas silvestres usadas para fins alimentares, quer em substitui\u00e7\u00e3o ou complemento das plantas hort\u00edcolas quer como condimento, e para fins medicinais.<\/strong><\/p>\n<p>Os usos condimentares e medicinais encontram-se melhor documentados, mas o mesmo n\u00e3o se verifica no caso das ervas espont\u00e2neas directamente comest\u00edveis pelas suas folhas, flores, talos ou rebentos.<\/p>\n<p>Este livro \u00e9 um contributo para colmatar a lacuna existente e dirige-se especialmente a quem busca uma alimenta\u00e7\u00e3o mais natural, ajudando na identifica\u00e7\u00e3o das ervas silvestres comest\u00edveis e dando v\u00e1rias sugest\u00f5es de propostas gastron\u00f3micas.<\/p>\n<p>As ilustra\u00e7\u00f5es art\u00edsticas de Isabel Alegria exploram o lado est\u00e9tico destas ervas consideradas como daninhas, revelando a sua beleza e constituindo mais um contributo para mudar o nosso olhar sobre toda a Natureza que nos rodeia.<\/p>\n<p>As ervas silvestres comest\u00edveis s\u00e3o um recurso generoso da Natureza com in\u00fameras potencialidades e h\u00e1 muito por explorar!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Este Guia\u00a0estar\u00e1 dispon\u00edvel para venda na\u00a0<a href=\"https:\/\/www.quercus.pt\/loja\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Loja Online<\/a>\u00a0da Quercus a partir da data do lan\u00e7amento.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.quercus.pt\/images\/Fotos\/cartazes\/guia_pratico_ervas_comestiveis.png\" alt=\"guia pratico ervas comestiveis\" width=\"1088\" height=\"772\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Na sabedoria popular consta uma longa lista de esp\u00e9cies de plantas silvestres usadas para fins alimentares, quer em substitui\u00e7\u00e3o ou complemento das plantas hort\u00edcolas quer como condimento, e para fins medicinais. Os usos condimentares e medicinais encontram-se melhor documentados, mas o mesmo n\u00e3o se verifica no caso das ervas espont\u00e2neas directamente comest\u00edveis pelas suas folhas, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[392,391],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quercus.pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14972"}],"collection":[{"href":"https:\/\/quercus.pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quercus.pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quercus.pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quercus.pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14972"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/quercus.pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14972\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15560,"href":"https:\/\/quercus.pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14972\/revisions\/15560"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quercus.pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14972"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quercus.pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14972"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quercus.pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14972"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}