{"id":13824,"date":"2021-03-06T11:14:30","date_gmt":"2021-03-06T11:14:30","guid":{"rendered":"https:\/\/quercus.pt\/?p=13824"},"modified":"2021-03-10T16:07:16","modified_gmt":"2021-03-10T16:07:16","slug":"tipos-de-agricultura-sustentavel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quercus.pt\/2021\/03\/06\/tipos-de-agricultura-sustentavel\/","title":{"rendered":"Tipos de agricultura sustent\u00e1vel"},"content":{"rendered":"

Tal como agricultura sustent\u00e1vel tem muitas defini\u00e7\u00f5es, existem tamb\u00e9m v\u00e1rias correntes dentro da agricultura sustent\u00e1vel, focando em aspectos te\u00f3ricos e pr\u00e1ticos um pouco distintos. Aqui explica-se o que caracteriza as correntes principais.<\/strong><\/p>\n

Agricultura Biol\u00f3gica\/Org\u00e2nica<\/p>\n

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Surge na forma de um movimento contr\u00e1rio \u00e0 agricultura industrializada, que pretende reintegrar as actividades humanas na capacidade de carga dos ecossistemas e \u00e9 a corrente mais amplamente (re)conhecida de agricultura sustent\u00e1vel. A agricultura biol\u00f3gica n\u00e3o usa produtos de s\u00edntese qu\u00edmica nas explora\u00e7\u00f5es, como os fertilizantes e pesticidas sint\u00e9ticos, e d\u00e1 especial import\u00e2ncia \u00e0 manuten\u00e7\u00e3o da fertilidade do solo. O movimento da Agricultura Biol\u00f3gica desenvolveu e recuperou uma alternativa \u00e0 agricultura convencional, conseguindo promover a agricultura biol\u00f3gica de ideia revolucion\u00e1ria e exc\u00eantrica a modo de produ\u00e7\u00e3o apoiado oficialmente pelas pol\u00edticas agr\u00edcolas da maioria dos pa\u00edses ditos desenvolvidos. Na Uni\u00e3o Europeia, \u00e9 o\u00a0Regulamento 2092\/91<\/a>\u00a0modificado que define o que \u00e9 considerado ser agricultura biol\u00f3gica. A defini\u00e7\u00e3o da agricultura biol\u00f3gica pelo n\u00e3o-uso de certos factores de produ\u00e7\u00e3o \u00e9 considerada limitativa por muitos defensores da agricultura sustent\u00e1vel, que, por isso, preferem apoiar e desenvolver outras correntes de agricultura sustent\u00e1vel, como a agricultura biodin\u00e2mica e a permacultura.<\/p>\n

Agricultura Biodin\u00e2mica<\/p>\n

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Surge com um curso sobre agricultura desenvolvido pelo vidente austr\u00edaco Rudolf Steiner em 1924. As explora\u00e7\u00f5es agr\u00edcolas s\u00e3o encaradas como organismos, em que uma parte depende da outra, sendo necess\u00e1rio aplicar uma gest\u00e3o hol\u00edstica que visa alcan\u00e7ar a integridade da explora\u00e7\u00e3o. Com isso a reciclagem e reutiliza\u00e7\u00e3o dos recursos da explora\u00e7\u00e3o tornam-se especialmente relevantes, motivo pelo qual geralmente a produ\u00e7\u00e3o vegetal e animal est\u00e3o associadas. A agricultura biodin\u00e2mica enfatiza o poder de prepara\u00e7\u00f5es (\u00e0 base de plantas, minerais e excrementos) e da coordena\u00e7\u00e3o de certas actividades de acordo com a disposi\u00e7\u00e3o dos astros (principalmente sol e lua) para melhorar a sa\u00fade, a produtividade e o valor nutricional dos cultivares. Hoje em dia existem empresas de certifica\u00e7\u00e3o de agricultura biodin\u00e2mica, embora em menor n\u00famero que de agricultura biol\u00f3gica, e a agricultura biodin\u00e2mica come\u00e7a a ser aceite nos circulos acad\u00e9micos e cient\u00edficos.<\/p>\n

Agricultura Natural<\/p>\n

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Surge nos anos 70 como resultado de 30 anos de experi\u00eancias do microbiologista japon\u00eas Masanobu Fukuoka. A agricultura natural centra-se numa atitude oposta \u00e0 da agricultura industrializada. A ideia \u00e9 reduzir o controlo e a manipula\u00e7\u00e3o do sistema agr\u00edcola para um m\u00ednimo necess\u00e1rio para ter colheitas, em vez de controlar e manipular todo o sistema. Deixa trabalhar a natureza e descansa \u00e0 sombra da laranjeira! Fukuoka defende pr\u00e1ticas como a sementeira directa, a n\u00e3o-monda e, tal como todos os tipos de agricultura sustent\u00e1vel, o n\u00e3o-uso de agroqu\u00edmicos. A agricultura natural inspira muitos agricultores e deu origem a diversas pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis, estando tamb\u00e9m na origem da permacultura.<\/p>\n

Permacultura<\/strong><\/p>\n

O termo permacultura foi cunhado pelo australiano Bill Mollison, querendo significar “agricultura permanente”. A permacultura corresponde a uma engenharia ecol\u00f3gica de sistemas agr\u00edcolas, com o objectivo de criar sistemas agr\u00edcolas que se “auto-perpetuam”, por serem ecologicamente est\u00e1veis com uma interven\u00e7\u00e3o humana reduzida. A Permacultura \u00e9 essencialmente uma estrat\u00e9gia de planeamento da produ\u00e7\u00e3o (e cada vez mais tamb\u00e9m de outras actividades humanas), aproveitando as condi\u00e7\u00f5es e os recursos naturais locais da melhor maneira poss\u00edvel.<\/p>\n

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Bibliografia:<\/strong><\/p>\n

Fukuoka, M. (2001). A Revolu\u00e7\u00e3o de uma palha. Introdu\u00e7\u00e3o \u00e0 agricultura Selvagem. Via Optima, Porto.<\/p>\n

Mollison, B e Holmgreen, D. (1978). Permaculture One: A Perennial Agriculture for Human Settlements. Trasworld Publishers.<\/p>\n

Steiner, R. (2005). Geisteswissenhscftilche Grundlagen zum Gedeihen der Landwirtschaft. Landwirtschaftlicher Kurs. Rudolf Steiner Taschenbuch, Dornach.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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